Kraanpoort 1, 6041 EG, Roermond, Nederland
Dinsdag 17uur tot 22.00uur | Woensdag t/m Zondag 13.00uur tot 22.00uur
+31 475472500
DinerKaart
Frans | Sri lankaanse | Indiase|Thais of een frans oosters combinatie
Laat u verrassen door onze Chef… In goed overleg stellen wij een menu voor u samen dat geheel aan uw wensen is aangepast ..
Verrassingmenu
3 gangen verrassingsmenu €34,50
4 gangen verrassingsmenu €41,50
5 gangen verrassingsmenu €50,00
Oosterse gerechten worden geserveerd met rijst of rotti.
Heeft u behoefte aan frieten, dan kunt u dit aan ons medewerkers kenbaar maken.
Wijnarrangement
Driegangenmenu €18,50
Viergangenmenu €22,50
Vijfgangenmenu €27,50
Andere wijnen per glas €5,50
Huiswijn per glas (wit,rood of rose ) €4,25
Bij deze gerechten adviseren wij u graag over onze bijzondere wijnen.
VOORGERECHTEN
Zwitserse kaltbach-kaas €12,50
| ziudvruchtencompote | kletzenbrood | Appel-perenstroop
Tonijn met kruiden korstje €12,95
| zeekraal | rode bieten salade | venkel | tomaten-ijs
Carpaccio van weiderund €13,50
| Parmezaanse kaas | pijnboompitten | sla | kruidenolie
Proeverij €13,50
zalm | eend | Zwitserse monnik kaas | gamba | ibéricoham | mango | auberginechutney | venkel | kletzenbrood | tomaten | witlofmarmalade
Oosterse voorgerechten: €11,75
Thais, Indiaas of Sri Lankaans | vis, vlees of vegetarisch
SOEPEN
Tomatensoep €7,75
Huisgemaakte Toscaanse tomatensoep | room | bruchette
Paprika crème soep €8,90
| geroosterde paprika | zure room | basilicum
TUSSENGERECHTEN
Gamba , rodemul €13,50
Gamba | rodemul | seamolie | knoflook | peterselie | vissaus | limoen | bosui | tomaten
Coquille €13,50
| wilde spinazie |soja| gepofte knoflook | Parmezaanschuim | amandelen
Ganzenlever €17,50
| cognacpruimen | appel met calvados
HOOFDGERECHTEN
Zeebaars €21,50
Zeebaars | lintpasta | mediterraan groente mix | saus viage
Hertenfilet €23,50
Hertenfilet | rodekool | paddenstoelen | puree | seizoengroenten | vosbessensaus
Eendenborst filet €23,50
| krokante polenta | geroosterde groenten | morillesaus
Vegetarisch hoofdgerecht €19,50
Frans of oosters, samengesteld door de chef
Vis van de dag €22,95
| aardappel puree | peulen | peen | venkel | antiboise
Fazant €22,50
Fazant | zuurkool | bacon| wildstoof | appel | kruidenkoek | wildjus
Gegrilde zalm €19,75
| frisse salade | westernfrieten | huisgemaakte mayonaise | dillesaus
Albecore Tonijn €22,95
| aardappel pure | diverse groenten | tapenade
Rodemul,Coquille,Gamba €22,95
| knolselderij puree | geglaceerde groenten | beurre blanc
Maaltijdsalade €17,50
vis, vlees of vegetarisch
Blonde d’Aquitaine-entrecote €23,50
Blonde d’Aquitaine-entrecote (250 g) | geroosterde groenten | friet | pepersaus |mayonaise
Saté van malse kip €19,50
| salade | friet | mayonaise | satésaus
Tournedos Rossini €34,50
| gebakken ganzenlever | aardappelpuree | rucola | groenten | maderasaus ( zonder Ganzenlever € 29,50 )
Oosterse hoofdgerechten
Biryani met kip of lamsvlees €22,80
Biryani met kip of Biryani mutton
Biryani - garnalen €25,00
Biryani met garnalen
Vegetarisch-oosterse wijze € 19,50
Vegetarisch gerecht op oosterse wijze
Sri Lankaanse viscurry €21,50
vis | gebakken saffraanrijst | verse groenten | papadam
Sri Lankaanse kipcurry €19,50
kip| gebakken saffraanrijst | papadam | verse groenten
Indiase lamscurry €20,50
lam| paratha-roti | papadam | verse groenten
Thaise kipcurry €19,50
kip| gebakken saffraanrijst | verse groenten | verse koriander
Thaise garnalen €22,50
garnalen | gebakken saffraanrijst | verse groenten | verse koriander
DESSERT
Cheesecake €9,50
Cheesecake | sinaasappel gel | vanille ijs
Tiramisu Ala- Chef €9,50
Tiramisu | koffie granite | advocaat creme
Chocolademousse €9,50
Chocolademousse | mix van witte en pure chocolade | peer | dragon yoghurt ijs
Oosterse crème brûlée €9,50
| boomgerijpte mango | kokosmelk | kaneel | kardemom
Dessert du chef €12,50
samengestelde huisgemaakte patisserie
Kaas
Buitenlandse kaassoorten €12,50
| noten | kletzenbrood | dadels | appelstroop (Suggestie voor bij de kaasplank: Churchill’s vintage port | tawny port)
mogelijkheden
Gallery On Flickr
Contact Info
