Reservation
Kraanpoort 1, 6041 EG, Roermond, Nederland Dinsdag 17uur tot 22.00uur | Woensdag t/m Zondag 13.00uur tot 22.00uur +31 475472500

DinerKaart

 

Frans | Sri lankaanse | Indiase|Thais of een frans oosters combinatie
Laat u verrassen door onze Chef… In goed overleg stellen wij een menu voor u samen dat geheel aan uw wensen is aangepast ..

Verrassingmenu



3 gangen verrassingsmenu €32,50
4 gangen verrassingsmenu €41,50
5 gangen verrassingsmenu €50,00

Oosterse gerechten worden geserveerd met rijst of rotti.

Heeft u behoefte aan frieten, dan kunt u dit aan ons medewerkers kenbaar maken.

Wijnarrangement



Driegangenmenu €18,50
Viergangenmenu €22,50
Vijfgangenmenu €27,50
Andere wijnen per glas €5,50
Huiswijn per glas (wit,rood of rose ) €4,25

Bij deze gerechten adviseren wij u graag over onze bijzondere wijnen.

 
 

VOORGERECHTEN



Zwitserse kaltbach-kaas €13,50
| ziudvruchtencompote | kletzenbrood | Appel-perenstroop
Tonijn met kruiden korstje €12,95
| zeekraal | rode bieten salade | venkel asperge ijs
Carpaccio van weiderund €12,50
| Parmezaanse kaas | pijnboompit | sla | kruidenolie
Proeverij €13,50
zalm | eend | Zwitserse monnik kaas | gamba | ibéricoham | mango | auberginechutney|venkel |kletzenbrood|tomaten|witlofmarmalade
Klassieke Steak tartaar €12,95
| gerookte ei dooier | rucola | kappertjes | appel | krokantje van Parmezaan
Oosterse voorgerechten: €10,75
Thais, Indiaas of Sri Lankaans | vis, vlees of vegetarisch

 

SOEPEN



Tomatensoep €6,75
Huisgemaakte Toscaanse tomatensoep | room | bruchette
Paprika crème soep €7,90
| geroosterde paprika | zure room | basilicum

 

TUSSENGERECHTEN



Kreeft thermidor €17,50
scampi’s | tramezzini brood
Coquille €13,50
| wilde spinazie |soja| gepofte knoflook | Parmezaanschuim | amandelen
Ganzenlever €17,50
| cognacpruimen | appel met calvados

 

HOOFDGERECHTEN



Zeetong €29,50
Zeetong +/- 500 gram| aardappel mousseline | klassieke groenten mix | citroen boter saus
Eendenborst filet €23,50
| krokante polenta | geroosterde groenten | morillesaus
Vegetarisch hoofdgerecht €19,50
Frans of oosters, samengesteld door de chef
Vis van de dag €21,95
| aardappel puree | peulen | peen | venkel | antiboise
Lamsracks €22,50
rozemarijnaardappelen | paprika | courgetten | tomaten | honing-tijm saus
Gegrilde zalm €19,75
| frisse salade | westernfrieten | huisgemaakte mayonaise | dillesaus
Albecore Tonijn €20,95
| aardappel pure | diverse groenten | tapenade
Rodemul,Coquille,Gamba €22,75
| knolselderij puree | geglaceerde groenten | beurre blanc
Maaltijdsalade €17,50
vis, vlees of vegetarisch
Blonde d’Aquitaine-entrecote €22,50
Blonde d’Aquitaine-entrecote (250 g) | geroosterde groenten | friet | pepersaus |mayonaise
Saté van malse kip €19,50
| salade | friet | mayonaise | satésaus
Tournedos Rossini €32,50
| gebakken ganzenlever | aardappelpuree | rucola | groenten | maderasaus ( zonder Ganzenlever € 27,50 )

Oosterse hoofdgerechten



Biryani - garnalen €25,00
Biryani met garnalen
Vegetarisch-oosterse wijze € 19,50
Vegetarisch gerecht op oosterse wijze
Biryani €21,80
Biryani met kip of Biryani mutton
Sri Lankaanse kipcurry €19,50
kip| gebakken saffraanrijst | papadam | verse groenten
Indiase lamscurry €19,50
lam| paratha-roti | papadam | verse groenten
Thaise kipcurry €19,50
kip| gebakken saffraanrijst | verse groenten | verse koriander
Thaise garnalen €21,50
garnalen | gebakken saffraanrijst | verse groenten | verse koriander

 

DESSERT



Cheesecake €9,50
Cheesecake | sinaasappel gel | vanille ijs
Sego €9,50
Sego | crème fraiche | nootmuskaat |hazelnoot | gember | rabarber | pastinaak | saffraan
Chocolademousse €9,50
Chocolademousse | mix van witte en pure chocolade | peer | dragon yoghurt ijs
Oosterse crème brûlée €9,50
| boomgerijpte mango | kokosmelk | kaneel | kardemom
Dessert du chef €12,50
samengestelde huisgemaakte patisserie

 

Kaas



Buitenlandse kaassoorten €12,50
| noten | kletzenbrood | dadels | appelstroop (Suggestie voor bij de kaasplank: Churchill’s vintage port | tawny port)



TableBooking