DiscoverOur Story

In het centrum van Roermond, vlakbij de kathedraal – in één van de mooiste 18de eeuwse Rococopand van de stad, heeft Aruna Cuisine sinds de zomer van 2012 haar deuren geopend.

Chef de cuisine Aruna Indrasinghe geboren en getogen in Sri Lanka, begon na zijn studie in Zwitserland een carrière op te bouwen door te reizen en te werken. In tien landen was hij werkzaam, waaronder bij een aantal toprestaurants (Kaatje bij de Sluis, De Hoefslag) en -hotels ter wereld. Inmiddels heeft hij zo meer dan vijfentwintig jaar internationale culinaire ervaring opgedaan. Daarna heeft hij zich nog meer gespecialiseerd o.a. als interim chef en executive chef, Food advisor bij gerenommeerde hotels, kastelen, vliegmaatschappij en restaurants, waar hij vele jaren werkzaam was. In die tijd heeft Chef Aruna ook vele kookwedstrijden gewonnen.
Ook Nederlandse Koninklijk huis en paar andere koninklijke huizen hebben al meerdere malen van Aruna’s creaties mogen genieten.

OpeningHours

Openingstijden:
Maandag Gesloten
Dinsdag t/m zondag   12.00 – 22.00
Lunch                             12:00 – 17:00
Diner                              12:00 – 22:00
High Tea                         13:00 – 16:00
Brunch                            13:00 – 16:00
31 December                 12.00 – 22.00